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シャトージュン

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8件の商品がございます。
メルロ 2016

メルロ 2016

一般価格(税込) 3,780
2018日本ワインコンクール銀賞
メルロを5ヶ月ほど古樽にて樽熟成させたヴィンテージシリーズ。勝沼町産ミディアムボディの赤。
数量:
山梨県に古くから栽培されている、アジロンダック種を使用した甘口の香り高い赤ワインです。毎年新酒としてリリースし、大変好評です。香りはベッコウアメのようで、色調は紫がかった明るい赤色。よく冷やして、お菓子と一緒に楽しんだりしてみてください。もちろんワインだけでも楽しめます。
<ワイナリーコメントより>
数量:
<ワイナリーコメントより>
山梨県産 甲州種100%
甲州種を使用したワインは、酸味と旨みのバランスがよく、飾り気のないシンプルな味わいが特徴です。どんな料理にも合わせやすく、使い勝手のよい便利な白ワイン。
数量:
<ワイナリーコメントより>
国産ぶどうを100%使用した炭酸ガス充填方式の発泡性ワイン。食前酒としても、そのまま食中酒としても楽しめます。パーティやお祝いの席での演出に最適です。
収穫年:NV
数量:
<ワイナリーコメントより> (画像は2013 お届けは2015)
適期に収穫された葡萄をステンレスタンク、低温発酵にて果実の風味をそのままワインに再現しました。穏やかに感じられます。味わいは、果実を連想させる甘味をキレよい酸味が下支えする形で、ワインに奥行きを与えています。余韻も穏やかにつづく、一年を通して楽しみたい、中口タイプのワインです。
数量:
<ワイナリーコメントより>
セパージュ:山梨県産マスカットベーリーA85% ヤマブドウ15% 
日本の赤ワインのメイン種で、発酵食品のお味噌やお醤油(焦げたニュアンスや煮物)との相性抜群です。
少し山葡萄を加える事で、強さもあり飲み飽きない1本です。
香りは甘めなキャンディーを感じますが、口に含むとドライで料理を引き立てます。
数量:
<ワイナリーコメントより>
山梨県産 巨峰80% ピオーネ20%
ほのかな色合いの日本的な淡いピンク色をしていますが、味はドライでしっかりしています。
まだ種のまわりに酸味を伴う若い桃のような香りと味わいは、出汁を使うお料理にピッタリだと思います。
また麻婆豆腐や餃子などとも相性が良く香辛料がポイントだと思います。
数量:
<ワイナリーコメントより>
山梨県産 デラウエア100%
フレッシュでトロピカルな香りが特徴です。
酸味と甘味のバランスがよく、飾り気のないシンプルな味わいのワイン。
どんな料理にも合わせやすく、使い勝手のよいワインです。
数量:

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